Findus
Sverige drar in samtliga lasagner både från sitt eget och kundernas lager
eftersom man befarar att rätterna innehåller hästkött i stället för nötkött.
Jag fattar
inte paniken?
För min del
är Findus lasagner inget ätbart alternativ i alla fall. Jag äter inget kött
alls som kommer från djur som inte har haft ett liv innan döden.
Kött från
fabriksuppfödda, löpandebandslaktade djur som stått uppställda eller trängts
som råvaror till livsmedelprodukter under hela sitt korta liv .. utan möjlighet att se den
natur de var ämnade att leva i och utan möjlighet att äta något annat än
produkter fullproppade med antibiotika och onaturliga tillsatser, som till och
med är skadliga för människor när de äter köttet .. det är något som jag har
svårt med.
Jag äter
alltså bara vilt eller kött från ekologiskt uppfödda djur som fått gå ute och
jag är så in i baljan noga, att jag till och med åker ut personligen och
inspekterar en sådan leverantör innan jag handlar.
Häst däremot?
Det är ju ändå ett djur som förmodligen levt ett liv med utomhusvistelse och
hyfsat normalt foder? Jämfört med nötkött måste hästkött vara rena hälsobomben?
För vad är annars
skillnaden?
De kor jag
mött i mina dar har varit minst lika trevliga och sociala som vilken häst som
helst. Till och med den folkilskna jättetjuren som betade vid vår förra
tomtgräns tillsammans med alla sina fruar .. blev en hjärtknipande Ferdinand när
han efter mycket vånda vågade ta ett äpple ur min hand och med bara ett tvåtrådigt
taggtrådsstaket emellan.
Jag vet inte
vem som var räddast .. han eller jag? Men mina hjärtslag slog så hårt att jag
tappade hörseln för någon sekund.
Jag är den första att kräva att en innehållsdeklaration ska vara rättvisande .. annars är det ju bedrägeri. Men kan vi tugga
i oss Rosa, Blenda och Hjärtros utan att ägna en tanke åt de eländiga liv de
levt i väntan på att skänka oss lasagne från Findus, så ska det väl inte vara
några större problem om samma lasagne innehåller bitar av Brunte som i alla
fall fått känna vinden genom manen och smaken av färskt gräs en sommardag?
